photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Gets, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter notre équipe déjà en place, nous recherchons pour la saison d'été au sein de notre hôtel restaurant SPA 4 étoiles, de 20 chambres Un Serveur Polyvalent qui aura pour missions : - Le service des petits déjeuners, du midi et du soir en fonction du planning - Clientèle de l'hôtel et extérieure, repas DP ou à la carte, service du vin, service à l'assiette - Connaissance en Bar - Mise en place. - Entretien de la salle EXPERIENCE EXIGEE Anglais 42h semaine nourri les jours de travail mutuelle

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Rambluzin-et-Benoite-Vaux, 55, Meuse, Grand Est

L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche son Responsable de Cuisine, expérimenté, pour le site de Benoîte-Vaux. Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs . Travail en continu (pas de coupure) Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires. Vos missions - la conception et définition les menus - Création et application de fiches techniques de cuisine - Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, estimation des quantités, commandes, ) - Gestion des stocks et des commandes Vous êtes autonome, force de proposition, organisé (e), méthodique, rigoureux(se), esprit d'équipe. Expérience demandée : 1 an minimum en restauration traditionnelle et/ou collective est indispensable Avantages : - 13ème mois après d'un an d'ancienneté - Complémentaire santé prise en charge à 50% - Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement) - Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An - Prime d'ancienneté PRISE DE POSTE[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ribeauvillé, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vos missions seront les suivantes : - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés - Réceptionner et stocker les denrées - Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant Vos avantages : - 1 semaine en coupure par mois, les 3 autres semaine en continuer - 2 jours de congés consécutif - 7 semaines de congés annuels - pourboire partager entre tout le monde - mutuelle - repas

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauneuf-de-Randon, 48, Lozère, Occitanie

Assister le chef dans ses préparations. Être en charge des entrées et desserts. Aider à la plonge. Aider au nettoyage de la cuisine. Repas du personnel à préparer. Poste à pourvoir du 9 Juillet au 24 Aout 2025 Heures supplémentaires rémunérées Possibilité d'hébergement gracieux + restauration sur place. Animaux acceptés LGBTQR+ friendly / Travailleurs étrangers acceptés Horaires : Mercredi - dimanche midi Repos : dimanche soir - mardi soir (sauf pour le 14 Juillet) Equipe de 4 personnes (2 cuisine / 2 en salle) Pourboires à répartir entre les salariés

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Pont-à-Mousson, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

- Nettoyer les espaces collectifs de la résidence dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Trier et évacuer les déchets courants (tri sélectif) - Préparer et distribuer des repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons (comptage des denrées, respect de la chaine du froid, validation du bon de livraison.) - Assurer le service sur assiette auprès des résidents de l'établissement Bénéficiant d'un logement de fonction au sein de la résidence (T3 de 75 m²): - Assurer des astreintes de nuit et de week-end pour veiller à la sécurité des résidents et des bâtiments (4 nuits par semaine de travail et un week-end sur deux) - Assurer la prévention et l'écoute de premier niveau - Repérer et signaler les comportements à risques, les conflits de voisinage et troubles divers Compétences et formations requises : - Connaitre et respecter les protocoles d'entretien et d'hygiène des locaux - Connaître les techniques de lavage en machine, de repassage, de nettoyage sans produit - Appliquer et faire appliquer la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Appliquer les procédures de tri[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant oriental situé à Perpignan recherche un(e) serveur(se) souriant(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) d'assurer un service de qualité à notre clientèle et de contribuer à une expérience chaleureuse. Missions principales : Accueillir et servir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Préparer et servir une variété de boissons. Créer une atmosphère conviviale et chaleureuse au bar. Maintenir la propreté et l'organisation du bar. Gérer les stocks et les commandes de boissons. Conseiller les clients sur les boissons et les accompagner dans leur choix. Contribuer à la mise en place et à la maintenance des normes sanitaires. Profil recherché : - Expérience comme barman(aid) - Excellent sens du relationnel et du service client - Dynamique, souriant(e), et motivé(e) - Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme des services Avantages : - Repas fournis - Ambiance conviviale et chaleureuse - Possibilité de découvrir la gastronomie orientale

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisine française traditionnelle, capacité 25 couverts Recherche cuisinier/cuisinière Premier contrat en CDD avec expérience en restauration similaire Prise de Poste Début Juin 2025. Profil : - maîtrise des techniques élémentaires (découpes, cuissons, pâtisserie) - compétences hygiène et sécurité - esprit d'entreprise - autonome et proactif - être dans le partage et l'échange - partager les valeurs du métier Fonctions : - conception et mise en place - préparations - cuissons - envoi - rangement et nettoyage Semaine : - ouverture jeudi, vendredi midi et soir + samedi midi, dimanche midi et lundi midi - fermeture samedi soir, dimanche soir et lundi soir - congés : mardi et mercredi Rémunération : 1700€ nets + avantage en nature repas

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Restaurant familial cherche un commis de cuisine pour la saison estivale (mai à octobre) Vous effectuez la plonge, aider à l'élaboration de plats faits maison, travailler les produits frais, dresser les entrées et les desserts tout en respectant les normes HACCP, et les fiches techniques. Vous êtes dynamique, curieux, prêt à travailler dans une petite structure ou l'esprit d'équipe est primordial. Travail soir et week-end, repas fourni, 2 jours repos par semaine.

photo Vendeur / Vendeuse en produits frais

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pol-de-Léon, 29, Finistère, Bretagne

Employé(e) Commercial(e) en Apprentissage Lieu de travail : ST-POL-DE-LEON Contrat : Contrat d'apprentissage Durée : 12 MOIS Formation :Titre professionnel d'Employé(e) Commercial(e) Date de début : Juillet 2025 Découvrez notre service de restauration rapide, où la fraîcheur et la qualité sont au rendez-vous. Notre engagement est de proposer des repas de qualité, préparés avec passion et attention, pour satisfaire les papilles de nos clients. Missions principales - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire - Préparer et servir des boissons et gourmandises - Assurer l'encaissement et la gestion des commandes - Maintenir un espace de travail propre et agréable - Participer à l'animation du point de vente Profil recherché - Passionné(e) par la relation client - Dynamique, rigoureux(se) et motivé(e). - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. - Sens du service et goût pour le travail bien fait. Candidature Nous cherchons à renforcer notre équipe commerciale avec un(e) apprenti(e) motivé(e) et dynamique, prêt(e) à découvrir le secteur de la vente tout en suivant une formation en alternance. Envoyez votre CV et une lettre de motivation[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Valloire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** Poste nourri et logé dans studio individuel. Contrat du 10 juin au 31 août 2025 (prolongation possible jusqu'au 20 septembre) dans un hôtel-restaurant 3 étoiles, Logis, 17 chambres. Activités principales, travail en équipe : - matin : participation au ménage des chambres / ou service du petit déjeuner - Service repas du soir (demi-pension et carte), entre 30 et 50 couverts. 2 jours de congés hebdomadaires Rémunération adaptable selon le diplôme et l'expérience (min. 2 saisons)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

DESCRIPTIF DU POSTE Secteur : Service Généraux Service : Restauration Nature du contrat : CDI 100% Prise de poste : Dès à présent Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables, et de matériels de dernière génération. Notre cuisine est titulaire d'un agrément européen délivré par les services vétérinaires de la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP). Elle répond aux plus grandes exigences de sécurité sanitaire et est pleinement engagée dans une démarche d'amélioration continue de la qualité de ses prestations au travers de la mise en œuvre de son Plan de maîtrise sanitaire (PMS). Votre rôle : Au sein de la cuisine centrale constituée d'une équipe de professionnels qualifiés (cuisiniers, personnels polyvalents, diététiciennes, acheteurs), vous participez à la production de repas, vous mettez en œuvre les techniques culinaires en respectant les indications diététiques et les procédés de fabrication. Vous appliquez les normes d'hygiène et HACCP. Ce que nous proposons : Equipe pluridisciplinaire dynamique et conviviale Valeurs[...]

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Équipier / Équipière d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Vailly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous avez le goût du service et souhaitez travailler dans un cadre idyllique au cœur des Alpes ? Vous aimez offrir une expérience chaleureuse et soignée aux clients tout en contribuant à la gestion quotidienne d'un hôtel de charme ? Nous recherchons un(e) Équipier(ère) d'Hôtel pour rejoindre notre équipe à l'Auberge du Moulin de Léré à Vailly. Vous serez en charge du petit déjeuner, du check-out des clients et de l'entretien des chambres dans un établissement au caractère unique. Vos missions : 1. Petit Déjeuner o Préparer et organiser le service du petit déjeuner en salle, en veillant à offrir un choix varié et de qualité. o Accueillir les clients avec convivialité et veiller à leur satisfaction pendant leur repas. o Gérer le réapprovisionnement des produits et maintenir une présentation impeccable tout au long du service. 2. Check-out des Clients o Accueillir les clients lors de leur départ, effectuer les formalités administratives de check-out et assurer un départ fluide. o Gérer les paiements, vérifier les factures et apporter une assistance en cas de besoin. 3. Entretien des Chambres o Assurer le nettoyage et la préparation des chambres selon les standards de qualité[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Dieulefit, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'EHPAD Les Eschirou à Dieulefit, recherche un (e) serveur (se) en restauration collective pour rejoindre son équipe dynamique et bienveillante. Vous contribuerez au bien-être des résidents en assurant un service de qualité dans le respect des normes d'hygiène et sécurité. MISSIONS PRINCIPALES : * Préparation de la salle et dressage des tables * Service des repas aux résidents en salle à manger * Débarrassage et remise en ordre de la salle * Collaboration avec l'équipe cuisine et soignants. PROFIL RECHERCHE : * sens du service, patience et bienveillance *Capacité à travailler en équipe et à s'adapter au rythme des résidents

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Moëlan-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne

Poste à pourvoir entre le 22 avril et le 2 mai jusqu au 21 octobre (minimum) Vous êtes Serveur, Serveuse Doté d'un vrai relationnel client. Sens de l'accueil et du service, vous mettez du sens à votre métier. Nos clients sont des résidents qui séjournent de 5 à 7 jours. Ils apprécient l'échange et la reconnaissance. Environ 60 / 90 adultes Le type de restauration est traditionnel. Le nombre de couverts et le menu sont fixés. (Pas de prise de commande) Le service se fait à l'assiette et peut-être apparenté à du service "Banquet". Vous travaillerez en équipe de 2 à 3 personnes. Solidarité entre équipes, vous pouvez, parfois, aider au lavage de la vaisselle. (Automatisée) Ce poste pourrait, au besoin être logé. Le temps de travail hebdomadaire est de 35 h. Il est modulé sur la durée du Contrat. 2 jours de repos hebdo consécutifs glissants Sur 3 sem (Sem 1 lu ma sem 2 me je sem 3 ve soir, sa et di ) donc un weekend end de 4.5 jours toutes les 3 semaines. Journée type de 9 h 00 à 14 h 30 dont 3/4 de repas et de 18 h 30 à 21 h 30 Avantages de la convention du Tourisme Social. L'environnement de travail, en bord de mer, est des plus plaisant. Nos clients sont[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Serres, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saisonnier de mi mai a début septembre 2025 Pour le restaurant de l'hotel du Nord situé au centre du village de Serres. 2 services par jour. 40 a 100 couverts maximum pour un service en pleine saison estivale. Vous effectuez le service des repas. Mise en place, Débarrassage, et nettoyage de la salle. 2 jours de repos par semaine. Salaire négociable. Si aptitudes au service et a la relation clientèle : débutant (e) accepté(e) ** Possibilité de logement**

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Région Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans le cadre de sa politique de soutien à l'Apprentissage, recrute au sein de ses lycées. UN AGENT DE RESTAURATION (H/F) sous contrat d'apprentissage (CAP ou BAC PRO Cuisine) Sous réserve de validation par la Collectivité Vous assurerez, au sein de la communauté éducative, et sous la responsabilité du Chef de cuisine, la mise en œuvre du service public régional de restauration en assurant la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat. Vous pourrez également effectuer des missions de second de cuisine. Vous apprendrez les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, les règles de fabrication culinaire en restauration collective, les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits, les notions de diététique et d'ergonomie de base, et les notions règlementaires relatives aux établissements recevant du public. Le poste est à pourvoir à Gap dès le mois de septembre 2025 Date limite des dépôts des candidatures : 11 MAI 2025

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Sauclières, 12, Aveyron, Occitanie

Dans un cadre pleine nature sur le plateau du Larzac, rejoignez notre équipe en restauration. Vous serez amener à servir principalement pour des groupes une cuisine traditionnel aveyronnaise, sur la conception et fabrication de buffet ou repas d'événements (mariages, anniversaires, cousinades, cocktails, ..), pour un centre de vacance mais aussi une carte pour une clientèle de passage. Vous serez amener à travailler sur les services du midis principalement et ceux du soirs quelques périodes de l'année seulement. Avec des possibilités de logement. Prise de poste de suite jusqu'au 30 novembre 2025.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par la cuisine autant que par l'envie de transmettre. Nous cherchons une personne qui saura par son authenticité mettre en lumière notre lieu à travers un beau service de restauration. Pas tant par le volume mais plutôt par une qualité qui saura répondre aux attentes de nos hôtes à savoir simple et authentique. Notre table était portée pendant trois ans par un chef Tôque d'Auvergne bénéficiant d'une belle réputation dans la région. Placé(e) sous la responsabilité hiérarchique de la directrice de L'Ancien Grand Séminaire ainsi que du gérant de l'établissement, vos missions seront : - En charge de l'ensemble des prestations de restauration : petit déjeuner, déjeuner, gouter, diner, repas de groupes. - Définir une carte simple, authentique qui répond aux attente de notre clientèle. Elle évoluera au fil des saisons - Conception d'une offre renouvelée avec des produits faits maison et locaux. - Proposer des menus de groupes, pour des cérémonies ou des évènements - Superviser et coordonner ses équipes (service et cuisine) pour assurer un beau service. - Gérer l'approvisionnement des produits[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE : Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine pour ce qui concerne la répartition des tâches et l'animation du service ½ pension, l'apprenti/e travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats, d'assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés, de réceptionner et stocker les denrées et d'assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant. ACTIVITÉS : - Confectionner les pâtisseries et entrées chaudes et froides (connaissance de la confection et mise en œuvre des pâtes de base ; pâte brisée, pâte sablée, pâte à chou), - Confectionner les repas exceptionnels et buffets liés aux réceptions organisées par l'établissement, - Participer à la gestion du magasin (réception des denrées, stockage et sorties) sous le contrôle du chef de cuisine et du service intendance, - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, - Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants. QUALITÉS[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Bonnet-le-Froid, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale en tant que vendeur(se) et partagez chaque jour votre sens de l'accueil et votre bonne humeur dans un univers gourmand et convivial. Vous évoluerez dans une maison familial de renom, offrant une expérience diversifiée et unique. La boulangerie-pâtisserie La Chanterelle, entièrement rénovée, accueille chaque jour une fidèle clientèle ainsi que de nouveaux clients venant découvrir nos gourmandises, en passant par les viennoiseries, les pains, les pâtisseries, les encas salés et les incontournables à la saveur locale. Notre établissement fait également salon de thé et est réputé pour nos délices fraîchement préparés. Vos responsabilités incluront la prise de commandes, le conseil aux clients sur nos produits, l'encaissement, le service au salon de thé et le maintien de la propreté. Vous serez également impliqué dans la présentation des produits et le service des boissons dans l'atmosphère chaleureuse de notre salon de thé. Profil: expérience antérieure dans la vente, idéalement dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie ou de la restauration, esprit d'équipe, sens du service[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Alleyras, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous allez : - Accueillir les clients au restaurant et assurer la fluidité de la prestation - Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine - Vous assurez la mise en place en amont du service - Gérer le bon déroulement du repas des clients en veillant à leur satisfaction - Garantir la prestation du service conformément aux standards Miléade CDD - 5 mois - 35h00 Date de prise de poste : 09/05/2025 - Date de fin : 14/10/2025 Rémunération : 1802 € brut + heures supplémentaires récupérées Poste nourri et logé pour 120 €/mois (logement collectif) Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée. Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire : La priorité sur votre poste pour les saisons futures Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE Compétences et expériences Aucun diplôme exigé - Expérience appréciée - Bonne volonté indispensable Vous êtes : - Débutant ou expérimenté - Sociable et avenant pour travailler en équipe - Efficace et attentionné,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Ce que nous attendons de vous : Produire les préparations chaudes et froides pour les repas du midi et du soir dans le respect des fiches techniques. Vérifier la qualité des préparations et des plats Accueillir et conseiller le client de manière personnalisée S'assurer du bon approvisionnement et de la propreté de votre environnement Assurer la mise en place et le rangement de la production Ce que nous pouvons vous apporter : Un accompagnement et des formations sur les différents postes tout au long de votre carrière Un management dynamique et bienveillant ! Des valeurs humaines fortes : Humilité, Investissement, Plaisir ! L'avantage de faire partie d'un Groupe multienseignes en pleine expansion ! Votre profil : Vous avez le sourire et vous aimez prendre soin de vos clients ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous maitrisez la cuisson en cadence et savez faire preuve d'anticipation et d'organisation face au flux de clientèle, là c'est top ! Prévenance et esprit d'équipe seront vos plus grands atouts ! 1ère expérience en cuisine appréciée Tous les plannings sont anticipés de 2 à 3 semaines. Vous bénéficierez d' un week-end sur 2[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Sorlin-d'Arves, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre Hôtel*** & Restaurant en plein cœur du Domaine skiable des Sybelles en Maurienne, nous cherchons un/une commis plongeur saisonnier pour la saison d'été ; passionné(e) par l'accueil et l'hospitalité et par la volonté de mettre à contribution son talent pour faire rêver nos voyageurs, dans le respect des consignes données par ses supérieurs. Vos futures missions : Sous la supervision d'un supérieur, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, etc.... puis, à la fin du service, assisté ou non d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Si vous nous rejoignez, vos perspectives d'évolution sont importantes au sein d'un groupe en fort développement, qui cultive sa marque employeur à travers la gestion des talents individuels, la formation de ses équipes, leur montée en compétence et leur participation à la performance économique, par l'intéressement salarial. Vos avantages : - 2 jours de repos consécutifs - 25% de remise dans les établissements du groupe[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trait, 76, Seine-Maritime, Normandie

Aider à la disposition des plats de service, en lien avec la cuisine, pour respecter le protocole sanitairE Accueillir les personnes venant se restaurer Servir et desservir les plats Maintenir la salle de repas propre et fonctionnelle (nettoyage, réassort d'équipement manquant.) . Preparation des mets froids Mise en place des desserts

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat saison d'été de la fin juin au 31 aout *** Missions : Pour un restaurant d'altitude sur la station de ski de Montgenèvre, servant entre 300 et 400 couverts par service, vous serez chargé(e) du service en salle. Vous serez garant(e) du bon accueil de la clientèle et de la bonne image de l'établissement. Conditions du contrat : Horaires: 09h00-17h (service en continu uniquement la journée). Une pause de 30mn pour le repas du midi Poste nourri le midi et logement possible.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons des Seconds de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes des Alpes et de Savoie Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous. Responsabilités : Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en œuvre du cahier de restauration et le management d'équipe Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Paradou, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Hameau des Baux**** (Collection Les Petites Maisons) et ses deux restaurants, L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité sous la houlette de la Cheffe Julie CHAIX recherche : Un/Une Serveur(se) CDD saisonnier du 20/04/25 au 20/09/25 Poste non logé De nature jovial(e) et profondément animé(e) par la joie de partager et faire plaisir à autrui, nous étudions les candidatures de débutant également. Compétences recherchées : - Adaptabilité : Etre capable d'écouter son manager et d'effectuer la tâche demandée dans les temps impartis. - Accueil: Accueillir les clients, les installer à table et leur proposer les menus, expliquer la carte si besoin. - Prendre la commande des apéritifs, boissons, plats. - Sortir les plats de la cuisine, les servir aux clients; assurer le suivi de l'eau, du pain, des boissons (vin..) durant le repas. - Apporter l'addition au client et l'encaisser (CB, espèces, transfert chambre) A tout moment : S'assurer de la satisfaction du client et de son bien être. Si le cadre d'un hôtel de luxe et l'accueil d'une clientèle haut de gamme et exigeante vous interpelle, n'hésitez pas à postuler! Nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Loulay, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Vous êtes titulaire d'un BEP/CAP Cuisine ou d'un Bac Pro Restauration, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, réactif et motivé. Vous possédez une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier(e) en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur de la santé serait appréciée. Reprise d'ancienneté + Prime ségur + Primes coupé

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Night auditor

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Venez nous rencontrer lors du Forum Beaun'Emploi le 17 Avril de 9h à 13h au Palais des congrès de Beaune ou postulez via cette offre d'emploi. Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que réceptionniste de nuit au sein de l'Hostellerie de Levernois, votre rôle est central car vous êtes l'intermédiaire entre le client et l'ensemble des services de l'hôtel ! Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes. Dans[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Venez nous rencontrer lors du Forum Beaun'Emploi le 17 Avril de 9h à 13h au Palais des congrès de Beaune ou postulez via cette offre d'emploi Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que guest relation au sein de l'Hostellerie de Levernois, votre rôle est central car vous êtes l'intermédiaire entre le client et l'ensemble des services de l'hôtel ! Vous rejoindrez une équipe de 8 personnes. Dans le cadre[...]

photo Gouvernant / Gouvernante d'étage

Gouvernant / Gouvernante d'étage

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Venez nous rencontrer lors du Forum Beaun'Emploi le 17 Avril de 9h à 13h au Palais des congrès de Beaune ou postulez via cette offre d'emploi. Gouvernant.e d'étages * Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un cadre bucolique, nous travaillons dans le respect et l'écoute de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que Gouvernant.e d'étage au sein de notre hôtel, vous travaillez au cœur de la maison ! Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : Dans le respect des procédures et standards de l'hôtel[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Roche-Clermault, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez au sein du service du restaurant le midi et le soir. Vous serez en charge de la mise en place du buffet du petit déjeuner. Vous effectuerez la mise en place de la salle, l'accueil des clients , ainsi que le service. Vous travaillerez les week-end, vous aurez 2 jours de repos par semaine. Avantage panier repas, mutuelle + prévoyance. ***Date de prise de poste le 26 mai 2025***

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons deux(e) CUISINIERS(ERES) (F/H) pour notre établissement réalisant 120 couverts et basé à SAINT EGREVE (38). Rattaché(e) au Chef de cuisine vous ferez partie d'une équipe composée de 6 personnes. Vos principales missions seront : - Ravir les papilles de vos 120 convives avec des produits frais, locaux et de qualité en s'adaptant aux régimes spécifiques. -Participer à la production chaude et froide -Remise en états des locaux - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN 35h Pour cela, nous vous offrons : - Rémunération: 2000€/mois Brut+ PAC et PSM + 13ème mois - Horaires: de 07:00 à 14:30 ou de 13:20 à 20:30 en semaine et 1 week-end/3 selon planning de roulement - Avantages: une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit, Repas fournis, avantages CSE, 13ème mois - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Labenne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant Coté Sud-Ouest recrute un Pizzaïolo / Pizzaïola. Vous êtes rigoureux et avez le sens de l'organisation. Vous êtes appliqué.e. Vous avez envie de rejoindre une équipe performante et ambitieuse. Rejoignez notre équipe de gourmands! Votre mission réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four organiser son travail en fonction du flux de clientèle Votre profil expérience souhaitée dans un poste similaire esprit d'équipe Poste non logé Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 200,00€ par mois + heures supplémentaires payées, repas Lieu du poste : En présentiel

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Tourisme - Loisirs

Novalaise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez-nous pour une saison exceptionnelle au cœur du cadre idyllique du lac d'Aiguebelette! Nous sommes à la recherche de personnes enthousiastes et dynamiques pour assurer le service du soir de notre charmant snack de plage. Votre mission : En tant qu'acteur(rice) clé de la qualité des services de restauration en soirée, vous serez garant(e) de la satisfaction de nos clients grâce à un accueil chaleureux, un service impeccable, et des plats délicieux préparés selon les standards d'hygiène. Ce que vous ferez : Accueil et service : Recevoir et accueillir les clients avec le sourire, prendre leurs commandes et offrir un service rapide et convivial. Préparation des plats : Préparer des plats simples (burger, frites, salades, sandwichs, crêpes, glaces) dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Service au bar : Assurer le service des boissons au bar en soirée. Encaissement : Gérer les transactions de vente des produits et services. Logistique : Réceptionner les marchandises et veiller au respect de la chaîne du froid. Propreté : Maintenir votre poste de travail, les équipements, ainsi que la terrasse propres et accueillants durant le service. Plonge et nettoyage[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** 3 postes à pourvoir *** 3 contrats saisonniers : - du 24.05 au 05.10.2025 : temps partiel 50% évolutif - du 07.06 au 14.06.2025 : temps complet - du 07.06 au 17.06.2025 : temps complet VVF Vacances, une organisation leader dans les vacances en famille, recherche trois Serveur(se)s compétent(e)s et enthousiaste(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison estivale 2025. Si vous avez un excellent sens du service client et souhaitez travailler dans un environnement convivial, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités (Service sous forme de buffet) - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Servir les boissons en respectant les normes de service. - Veiller à la satisfaction des clients durant leur repas. - Nettoyer et préparer les tables pour le prochain service. - Assurer le rangement et la propreté de la salle de restaurant. Profil recherché : - Expérience : Minimum 1 an d'expérience en service (de préférence en environnement de vacances ou d'hôtel) un plus. - Compétences : Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler en équipe et à maintenir un flux de service efficace. Connaissance des[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Titulaire d'une expérience réussie à ce poste, sous le contrôle de votre responsable, vous assurez la préparation et la cuisson des plats ainsi que des pizzas dans le respect des recettes et des règles d'hygiène HACCP, de traçabilité et de sécurité. Dynamisme, polyvalence, sens du service et du relationnel, organisation et rigueur. Poste à pourvoir immédiatement 35 heures/ semaine - CDI Avantage en nature (repas) - Rémunération sur 13 mois Structure ouverte 6/7 jours Envoyer CV et lettre de motivation à l'attention du Responsable Restauration

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Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Celle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous l'autorité de notre Gouvernante, vous serez en charge de tout l'entretien de nos locaux communs, des chambres, du pool house, du service de couverture, etc. Notre département housekeeping gère également sa propre lingerie et la totalité du nettoyage du linge de l'hôtel et du restaurant. vous devrez vous intégrer à une équipe dynamique, sur des shifts majoritairement continus, où vous pourrez être amené(e) à travailler seul(e) une partie du temps. La personnalisation de notre service et le souci du détail et de la qualité seront votre quotidien au sein d'un établissement de renom où nos clients aiment prendre du plaisir et se reposer. Vous devrez respecter les normes de qualité et d'hygiène dévolues à une Hostellerie 5* . Une formation pourra être délivrée pour acquérir les compétences liées au poste. horaires de travail : 13h-21h30 avec repas fourni par la maison. Repos : Mardi & Mercredi en basse saison (de septembre à juin) - modifiable en saison (juillet & août) Vous travaillerez le week end. Prise de poste rapide

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crestet, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein de notre restaurant traditionnel nous recrutons un commis plongeur. Poste à pourvoir au plus tôt. Le commis plongeur sera amené à aider toutes activités de préparation et transformation des aliments, le service de plonge, le nettoyage et le rangement. Vous aurez pour missions: - Participer à la mise en place de la cuisine - Réceptionner et ranger les provisions - Prendre en charge des opérations culinaires simples - Veiller à l'ordre, la propreté de la cuisine - Plonge Vous assistez le chef de cuisine et savez envoyer le froid, les salades. Vous effectuez la plonge ainsi que le nettoyage de la cuisine. Vous avez l'esprit d'équipe et avez le goût de l'effort. et vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène. Nous vous offrons : -Un salaire à partir de 1800€ brut mensuel -Des Primes -Des heures supplémentaires payées -Repas CDD de 4 mois.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Carnoët, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'entreprise Terre de granit, société commerciale de La Vallée des Saints, recherche son/sa futur(e) employé(e) polyvalent de restauration. Vous aurez pour missions : -Préparation culinaire : far breton, panna cotta, plat du jour, pizza... -Renseigner et servir les clients -Gestion des déchets. (Port de charge) -Nettoyage Vous êtes : -Autonome -Vous aimez le contact client -Vous aimez la prise d'initiative -Vous aimez le travail en équipe Vous : -Vous êtes titulaire du CAP cuisine serait un plus -Une connaissance dans la confection des pizzas serait un plus Ce que nous vous proposons : -Repas du midi offert -1h de pause par jour -Parking gratuit -Salaire 11.88€ brut/heure Horaire : 8h15 pour la mise en place, 11h30 ouverture au public, horaire continu, 2 jours de repos consécutifs 1 semaine sur 2. Prise de poste mai 2025.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Immobilier

Concarneau, 29, Finistère, Bretagne

Vous assurez le service en salle pour les résidents et la clientèle extérieure au sein de "la Chaloupe Bleue" (restaurant de la Résidence Sénior). Gestion des activités SAP (portage de repas à domicile des résidents). Participation à la continuité de service, à la pérennité, à l'animation et au rayonnement de la résidence. CDI (travail 1 week-end sur 2, jeudi en jour de repos fixe).

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Turballe, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Les PEP Atlantique - Anjou Actrice d'une société plus inclusive et solidaire, l'Association des Pupilles de l'Enseignement Public (PEP) Atlantique - Anjou accueille et accompagne les personnes dans leur parcours en visant l'émancipation, l'accès aux droits et la citoyenneté. Administrée par des bénévoles militant.e.s, les PEP 44 - 49 œuvrent dans le secteur de l'animation et de l'action sociale, et s'inscrivent dans le champ de l'économie sociale et solidaire. 180 salarié.e.s agissent à l'échelle de deux départements, Loire-Atlantique et Maine-et-Loire, dans deux grands domaines d'activités : Actions socio-éducatives et scolaires / Protection de l'enfance. La mission Contribution à la qualité de l'accueil de nos différents publics (enfants en séjours scolaires, adultes en séjours de groupes.) par la réalisation de tâches variées (service/plonge/ménage); Les principales activités Sous la responsabilité globale du directeur de l'établissement et sous l'autorité de la cheffe de cuisine, l'agent polyvalent de collectivité participe à la mise de table, au service et au débarrassage des repas et au nettoyage de la vaisselle (plonge). Il participe à l'entretien des espaces[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie

Lieu : Restaurant du camping familial "Ta truffière" à Saint Cirq Lapopie vallée du Lot Contrat : Saisonnier - Mai juin juillet aout Horaires : temps partiel en mai et juin uniquement 4 jours semaine puis temps plein Ce qu'on attend de toi : Tu seras le/la rayon de soleil de notre resto ! Au programme : Accueillir nos vacanciers avec le smile Conseiller et prendre les commandes (sans stress, on t'explique tout !) Assurer le service en salle et en terrasse Garder la terrasse et la salle et les tables propres et une bonne ambiance Encaisser avec gentillesse et efficacité Et surtout, partager des bons moments avec l'équipe et les clients ! Le profil qu'on adore : Tu es dynamique, sympa, et tu aimes bosser en équipe Tu gardes ton calme quand ça s'active en salle Tu parles un peu anglais ? C'est un + ! C'est mieux d etre une pro car il y a 50 à 60 couverts tous les soirs : Ce qu'on t'offre : Un cadre au top, au cœur d'un camping familial Un repas sur place (parce que bosser le ventre vide, c'est non) Logement possible selon les dispos Et des souvenirs plein la tête à la fin de l'été Tu veux rejoindre l'aventure ? Envoie-nous un petit message avec ton CV

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Vous souhaitez travailler dans un cadre d'exception ? rejoignez l'équipe de la Table de Haute Serre ! Notre table vigneronne à Cieurac (46) recherche son nouveau chef de salle - sommelier H/F en CDD ou en CDI. Au cœur d'un vignoble d'exception à seulement 10 min de cahors et 1h de Toulouse ; vous travaillerez dans un Chai historique, accueillant notre salle de restaurant contemporaine (Sélection guide Michelin), et entouré de terrasses extérieures, d'une salle de réunion et d'une boutique. Homme ou femme de terrain, vous y accueillerez une clientèle de particuliers et prendrez également en charge l'organisation de repas d'entreprise, mariages et autres évènements. Vous participerez aux côtés de la famille Vigouroux à la renommée des vins du domaine du château de Haute Serre, en les associant à une cuisine de terroir revisitée, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saisons. Vous êtes un bon professionnel, vous aimez la simplicité et la convivialité et vous portez une attention particulière au rapport humain. Accompagné d'une petite équipe soudée et dynamique vous serez amené à animer des services entre 40 et 120 couverts selon les formules et les saisons :[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Longwy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

L'Ehpad SAINT LOUIS recherche leur futur employé (e) de restauration collective. Dans le cadre de vos missions vous devrez: Avoir une veille au bien-être des résidents. Assurer les prestations hôtelières : Dressage de la table. Préparation et entretien des divers chariots destinés aux distributions des repas, aide au service et débarrassage en salle à manger, plonge, entretien de la salle à manger, des locaux de plonge. Assurer la traçabilité des tâches quotidiennes sur les support mis à disposition Appliquer les procédures, les notes de service, les règles d'hygiène (HACCP), le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité Appliquer le Plan Bleu en cas de déclenchement Respecter le Règlement de Fonctionnement Patience, écoute, disponibilité, respect du secret professionnel Respecter la Charte des droits et libertés de la personne âgée en situation de handicap ou de dépendance. Le planning et les horaires pourront être modifiés selon les besoins du service. L'agent sera amené à travailler les week-ends et les jours fériés. - L'agent effectuera 7h de travail par jour et 35h de travail par semaine, selon les horaires suivants : 6h30 à 13h30, 7h15 à 14h15 ou 13h15 à 20h15

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Quintal, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

CDI à pourvoir Située à Quintal (74), à 10 min d'Annecy et 20 min d'Aix les Bains, la résidence médicalisée Le Jardin des Gentianes accueille 85 résidents (dont 20 en unité protégée). Chez Domusvi, en qualité d'agent de service hôtelier, vous êtes au cœur de la vie et du bien-être des résidents. Rattaché(e) à la responsable hôtelière, ainsi qu'à la Direction de l'établissement, l'agent de service hôtelier contribue à une prise en charge globale des résidents en lien avec l'équipe pluridisciplinaire. Il/elle participe aux missions hôtelières permettant d'assurer le bien-être des résidents : - Préparation du chariot de petits déjeuners et distribution/débarrassage en chambres - Plonge du petit déjeuner au dîner - Réaliser le bio-nettoyage des espaces de vie communs et bureaux - Entretien du chariot et matériel de travail - Respect des procédures de circuit des déchets - Traçabilité des opérations - Partage des informations liées au résident, aux équipements pour relais des soignants, agent de maintenance Vous vous épanouirez au sein d'une équipe pluridisciplinaire composée de l'administratif, le soin, l'hôtellerie-restauration. PROFILS: - Titulaire du BEP sanitaire[...]

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Maître d'Hôtel H/F Type de contrat : CDI La Tour des Vents cherche son Maître d'hôtel Missions principales : Accueillir les clients avec professionnalisme et élégance, en garantissant une première impression exemplaire. Coordonner l'équipe de salle (serveurs, commis) pour assurer un service fluide et harmonieux. Superviser le déroulement des services, de la prise de commande à l'encaissement, en veillant au respect des protocoles. Gérer les réservations et l'organisation des espaces (mise en place, plan de salle). Garantir la satisfaction client en anticipant les besoins et en résolvant les éventuels litiges avec diplomatie. Collaborer avec la cuisine pour assurer la cohérence entre les plats servis et les attentes des clients. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel dans un établissement haut de gamme. Compétences techniques : Maîtrise des normes de service et des techniques de restauration (découpage, flambage, etc.). Connaissances en œnologie et gastronomie (un atout). Maîtrise du français et d'une langue étrangère (anglais, etc.) pour une clientèle internationale. Qualités requises : Leadership et capacité[...]